Công nghệ liên quan đến enzyme

Các công nghệ liên quan đến enzyme chủ yếu bao gồm công nghệ cố định enzyme, công nghệ bất động đóng gói enzyme và ứng dụng các enzyme trong sinh học .}

Công nghệ bất động enzyme
Công nghệ cố định enzyme là kết hợp các enzyme tự do với chất mang bằng các phương pháp vật lý hoặc hóa học để tăng cường tính ổn định của các enzyme, tạo điều kiện lưu trữ và vận chuyển và các enzyme riêng biệt từ các sản phẩm được sử dụng, bao gồm các sản phẩm được sử dụng, bao gồm cả sự ổn định hơn. Ô nhiễm sản phẩm bởi các enzyme và các phản ứng xúc tác liên tục lâu dài . Tuy nhiên, có một sự mất mát nhất định của hoạt động enzyme trong quá trình cố định và các yêu cầu kỹ thuật cao, làm tăng tổn thất chi phí .

Enzyme đóng gói công nghệ bất động
Đóng gói là một phương pháp cố định trong đó các enzyme được đóng gói trong lưới gel mịn của polymer hoặc trong màng polymer bán kết Phương pháp đóng gói chỉ phù hợp với các enzyme hoạt động trên các chất và sản phẩm phân tử nhỏ, nhưng không phải đối với các enzyme hoạt động trên các chất nền và sản phẩm phân tử lớn .}

Áp dụng các enzyme trong sinh học
Trong lĩnh vực kỹ thuật sinh học, các enzyme được sử dụng rộng rãi . Ví dụ, công nghệ enzyme tinh tinh để làm suy giảm PET giúp cải thiện hiệu quả suy thoái của PET và tỷ lệ tái chế của sản phẩm ACIMAn Phương pháp xúc tác và enzyme để tạo ra một cách mới để tổng hợp tiền chất artemisinin . Đường dẫn tổng hợp được thiết kế bởi các công cụ AI, giải quyết các rào cản nhiệt động trong đường tổng hợp truyền thống và rút ngắn đáng kể các bước phản ứng .}}